Description
Composizione:
Blend di 4 tipi di robusta (Java Medium Bean, Kaapi Royal, Congo HTM Washed Superior, Flores A.P.) e 2 tipi di arabica (Santos Cerrado, Colombia Medellin Excelso).
Descrizione:
Un caffè dal carattere possente con una densa corposità in tazza che celebra la tradizione napoletana. Succulente rotondità che evidenzia gli aromi di pan tostato e un retrogusto delicatamente speziato.
Preparazione ottimale:
Temperatura acqua in estrazione 94°C, preinfusione 3”, estrazione 22”, totale tempo di erogazione 25” per 25 ml.
