Torrefazione Bugella – Chi siamo

Torrefazione Bugella nasce nel 2009 come laboratorio artigianale e si pone un obbiettivo basato sulla ricerca di qualità, freschezza e artigianalità.
Il nome Bugella deriva dall’antico nome della città di Biella, nota da sempre per la qualità dei suoi prodotti. 

Le varietà di prodotti proposti, tra caffè elaborati in miscela e mono origine, offrono al consumatore l’opportunità di percepire durante la degustazione, le differenze che caratterizzano i caffè, per origine, varietà e tipo di tostatura.
La ricerca dei caffè crudi spazia in diversi continenti, toccando Paesi dell’America del Sud, Africa e Asia centrale. Questi vengono tostati singolarmente o miscelati, con gradi di tostatura adeguati ad ogni singola origine, rispettando ed esaltandone le caratteristiche e le proprietà organolettiche.

Fin dalla selezione delle singole origini, all’ideazione della grafica, la realizzazione dei nostri prodotti avviene nel nostro stabilimento ed è frutto di idee originali attentamente studiate. I diversi caffè si presentano in vari formati appositamente selezionati per garantire il massimo della qualità. Tutti i nostri caffè sono sigillati in atmosfera modificata per garantire la miglior conservazione aromatica. Ci piace inoltre far notare che la scelta delle confezioni in metallo viene fatta sia per preservare le proprietà del prodotto, sia perché considerato il più idoneo a soddisfare le esigenze di rispetto ambientale, in quanto riconvertibile al 100% e non produce scarti residuali.

La cura e la selezione per i caffè, ci hanno portato al conseguimento di diverse vittorie in contesti internazionali.
Quattro medaglie d’oro vinte all’International Coffee Tasting, un concorso internazionale che premia i migliori caffè tra le torrefazioni di tutto il mondo; la prima nel 2018 con la Miscela Arabica 100 percento, due nel 2020 con la Miscela Arabica 200 percento e Arabica Kenia Top Grain, l’ultima nel 2021 con la Miscela Arabica 300 percento.
Altri successi ottenuti sono quelli del 2017 e del 2018, quando la commissione di Bruxelles dell’International Taste & Quality Institute, ha premiato Torrefazione Bugella per la qualità dei caffè Miscela Bugella e Miscela Arabica 100%.