Description
Composizione:
Arabica Guatemala SHG Genuine Antigua.
Descrizione:
Caffè dolce e profumato con sentori di cacao amaro.
La sigla SHG sta per Strictly Hard Beans. Questi sono i migliori chicchi di caffè d’origine del Guatemala che crescono ad una altezza superiore di 1200 metri. Le piante di caffè sono coltivate su un terreno naturale, ombreggiato da flora spontanea e la trasformazione è effettuata con metodi artigianali. Il tempo necessario per percorrere il tratto di montagna verso le cooperative di trasformazione genera nella ciliegia una peculiare nota fermentata. I caffè di altura sono complessi, dotati di acidità che si manifesta in diversi toni, ricchi di finezze speziate e floreali, con sentori di cioccolata.
Preparazione ottimale:
Ideale per moka e filtro.
