Description
Composizione:
Arabica Santos Descascado.
Descrizione:
Un caffè dolce e profumato con sentori di cioccolato al latte.
Con un primato che dura da oltre 150 anni, il Brasile è attualmente il più grande produttore di caffè. Santos è un nome commerciale che indica il luogo di partenza del caffè crudo verso i paesi consumatori. I caffè “Descascado” (semi lavato) ricevono un trattamento particolare sin dal momento del raccolto; apposite macchine separano con un potente getto d’acqua le ciliegie mature da quelle verdi, che verranno successivamente lasciate essiccare al sole senza subire periodi di fermentazione come i classici “lavati”. La tazza di questo caffè avrà una doppia caratteristica: la dolcezza del Santos naturale e l’aromaticità dei caffè lavati.
Preparazione ottimale:
Ideale per moka e filtro.
