Description
Composizione:
100% arabica Colombia Armenia Supremo.
Descrizione:
Un caffè profumato con sentori di mandorla e note fruttate.
Attualmente la Colombia si colloca al terzo posto per la produzione di caffè nel mondo, una quantità notevole se paragonata a quella del Brasile, primo assoluto ma con un territorio infinitamente più esteso. L’arabica della Colombia cresce ad alta quota in piccoli possedimenti nelle zone di Armenia, Medellin e Manizales dove vengono lavorati con metodo lavato da consorzi governativi. Gran parte del caffè della Colombia si definisce Supremo o Excelso per indicare la grandezza del chicco.
In tazza presenta un ottimo corpo e similmente al Costa Rica, non ha picchi estremi di acidità.
Preparazione ottimale:
Ideale per moka e filtro.
